小砂锅放半锅水,烧开。
西红柿去皮切碎下入锅中。
下入挂面,磕一个鸡蛋进去。到快熟的时候再把切好的白菜叶下进去。
加入盐和味精调味后关火,切一点蒜苗末撒在上面,再加几滴芝麻油即可。
西红柿要早放,煮的时间长一点可以把酸甜的味道煮到汤里。 没有合适的砂锅,用其它锅也可以。