面粉加温水搅拌成糊，稠度比牛奶略稠。
鸡蛋打匀
火腿肠切条、生菜洗好备用。
面糊取一大勺放入电饼铛，煎饼刮子刮匀，两面烙熟。
烙好的面饼一旁备用。
取一勺鸡蛋液烙蛋饼，火腿肠在电饼铛烤热微焦，取面饼、蛋饼、生菜、热肠铺平，抹甜面酱，卷起来。
卷后电饼铛再次加热。
装盘可食。
吃相。