三样原料切丁
调料:料酒,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒酱,孜然
多放点油,放洋葱煸炒
把洋葱煸的发黄,下胡萝卜
最后下羊肉,煸一会,把调料都放进去,加点水(等会焖米饭的时候不用再加水了)
淘好米把炒的菜放进去焖熟即可