筍燒肉

作者： nina-31

其實就是紅燒肉加了筍乾哈哈，但是真心推薦鑄鐵鍋一樣的食材不一樣的味道，不愛吃肉的我也覺得很讚

用料

• 天目筍乾 3根
• 五花肉 750克
• 千張 350克
• 蒜 半頭
• 姜 少許
• 蔥 少許
• 白糖（紅糖） 1大勺
• 老抽 2大勺

筍燒肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切3釐米的短，蔥薑蒜準備好

步骤 2

千張打成結

步骤 3

鍋放少許油，煸炒下蔥薑蒜

步骤 4

五花肉炒下放一勺糖，一勺老抽，上色后放入熱水沒過肉

步骤 5

入鍋水開後加入筍乾一起燉1小時大概，出鍋前20分鐘放入千張

筍燒肉的小贴士

千張切的時候要斜著切這樣打結的時候不容易短。

菜谱创建时间：2014-12-28 15:58:40