【戚风】鸡蛋蛋黄蛋白分开（蛋白装入干净无水容器）油和咖啡小火加热至四周微微冒泡，分次倒入可可粉里拌匀。放在一旁待凉
【戚风】蛋黄加入30g糖打到微微发白，把可可液和朗姆酒加入蛋黄里拌匀，分次筛入低粉和玉米淀粉拌匀
【戚风】蛋白滴入柠檬汁，再分次加入50g糖 电动打蛋器打至9分发有尖尖角垂下即可。将蛋白分次加入至蛋黄糊中，每一次都混合均匀后再进行下一步。入模具，轻震出表面大气泡
【戚风】170°烤30分钟，出来倒扣放凉后脱模切片待用
【糖浆】橙子挤出来的汁+糖小火加热煮至糖全部融化稍稍粘稠。用刷子刷到分好的蛋糕片上
【奶油】奶油加朗姆酒 分次加糖打至有尖尖角垂下即可
【裱花】奶油适量抹在第一片蛋糕片上，草莓洗净去蒂切片 整齐放上。依次类推盖上去。在四周和顶部抹上奶油，抹面差不多就行了...四周撒上椰蓉 满满哒！
30g黄油和95g奶油奶酪（topping）切成小块儿放在搅拌碗中，室温放软后用刮刀按压搅拌至顺滑，加入30g糖粉，用蛋抽搅拌均匀，选择自己喜欢的裱花嘴挤在顶部即可
各种草莓往上堆吧！最后再撒上一层椰蓉就好了！！（如果你有防潮糖粉也ok啦）
唔 等我想想