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香菇胡萝卜炒肉丝

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作者: 良辰Grace
最简单的食材,最舒服的味道

用料

香菇胡萝卜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

热锅入油后,转小火(一定要小),把葱丝,蒜末,肉丝一起下锅,小火炒熟 (葱碎早下锅容易糊)

步骤 2

待肉双面均变色,熟后, 转成中火,香菇胡萝卜下锅翻炒 稍稍变软后,倒入耗油

步骤 3

加入小半碗白水 保持中火翻炒9分钟 先加入酱油入味 继续翻炒5分钟 然后加盐

步骤 4

临出锅前5分钟, 冷水调好淀粉液,倒入锅中 转成大火 继续翻炒 收汁后出过

菜谱创建时间:2014-12-26 19:48:25
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