饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干

作者： 在你身边SUN

过两天是圣诞节，今晚做两盘饼干应景 用最简单的材料做饼干，相当省事，烤箱自带烤盘一盘的量，做2盘翻倍

用料

• 玉米油40ml 盐1g 烤盘1个（35/28）
• 糖粉（或细砂糖）30g 上火175-180，下火145-150，中层
• 鸡蛋液20g 烤焙约15-20min
• 低粉100g 或上下火175度，中上层，18min
• 芝麻20-30g(随意）
• 另外做一盘椰蓉30g 可以替换芝麻

饼干。。。。。。不用黄油也能做酥掉渣的饼干的做法步骤

步骤 1

准备材料，低粉过筛 一盘芝麻口味一盘椰蓉口味

步骤 2

油+糖，盐,搅匀

步骤 3

加低粉 芝麻混匀，冷藏松弛30min

步骤 4

整形 刷蛋液

步骤 5

烤焙上色理想，闷晾

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步骤 6

步骤 6

完成

步骤 7

这个形状也可爱

菜谱创建时间：2014-12-24 00:36:05