简易版土豆香肠焖饭

作者： ` 妖 青

我这个焖饭是高压锅做的，只要材料准备好，特别简单，不 多说，做起来。

用料

• 广式香肠 1根
• 土豆 2个
• 胡萝卜 2根
• 冬笋 1个
• 青豆 适量

简易版土豆香肠焖饭的做法步骤

步骤 1

将所有的材料切成丁块，这样比较容易熟。原本是没有打算放笋块的，后来觉得所有材料焖熟后都太软糯，所以考虑放笋丁。

步骤 2

锅内起少量油，八分热后倒入香肠翻炒一分钟，然后依次放入笋丁，土豆，胡萝卜。注意，青豆千万不要放。然后倒入适量的生抽，盐。喜欢的话可以放入自己口味的酱。我放了二勺六月鲜的豆瓣酱。关火后随后大米淘洗干净放进去一起拌匀。这个时候再倒入青豆拌匀。

步骤 3

然后倒入高压锅加入适量的开水。注意水别多了。我的高压锅放水要比平常煮饭水还要少一点。按下煮饭键，好了，坐等想喷嘭的焖饭出锅即可。

步骤 4

熟了，味道很棒，又简单上手。

菜谱创建时间：2014-12-23 21:56:23