把所有的菜洗好切末，小芹菜挤水，大肉绞末加一个鸡蛋进入。
倒入所有的菜，加盐，鸡精，蚝油，十三香，搅拌均匀。
包饺子，嘿嘿。饺子皮买的就行，但是还是要擀一下，这样饺子皮会更薄更劲道。
沸水下饺子，加入少量盐。搅拌一下，防止粘锅，点三边水，饺子全部漂浮起来就可以了。