金桔软心饼干

作者： 鱼饼饼

昨天刚好看到一个来自法国传统饼干的方子，老妈又碰巧买了金桔，于是一道美食出现了～ 但是！不是所有法国的都适合自己，我不喜欢法式的甜，改了糖量。 又加入了全麦面粉，添加点健康食材，好像更对得起自己了。

用料

• 黄油 50g
• 糖粉 30g
• 低筋粉 100g
• 全麦粉 25g
• 鸡蛋 1只
• 金桔 9个

金桔软心饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化后加入糖粉打发，分次加入蛋液搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉与全麦面粉揉成面团

步骤 3

面团放在保鲜袋或油纸中捏成长方体，放入冰箱冷冻半小时

步骤 4

取出切成3mm薄片放入烤盘刷上预留出的蛋液

步骤 5

每片饼干上放一片金桔放入预热好的烤箱中

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步骤 6

步骤 6

中层，上下火165度，烤25-30分钟即可

菜谱创建时间：2014-12-23 00:30:27