一条牛尾两种做法,有汤有肉有菜。搭配法棍,丰盛的西式晚餐出来了。
牛尾汆水洗干净 备用
番茄对半切, 红萝卜切滚刀块, 西芹切段, 洋葱切小块。
一半蔬菜加一半牛尾放入锅中,水加至最高水位线。 我把细些的牛尾炖汤用,粗些的肉多的部分炖着吃。 牛尾可以换成牛腩。煮汤的时候西芹和红萝卜也可以少一些肉味更浓郁。
选择“骨头汤”程序,程序设定是30分钟的时间,可以按照自己需要调整,炖牛尾汤30分钟已经够了。这个时间是锅内压力达到设定值之后才开始倒数的,大家不要频繁的查看哦!按开始之后就可以去看个韩剧或者逛个淘宝去了,完全不用操心。
这个红点点是压力阀哦!它出现的时候千万不能打开盖子。不过貌似松下压力锅有双重安全装置哦,即使你想开也开不呢,有小朋友的家庭也可以放心使用呢。
汤炖好之后,松下压力锅有自动排气功能,排气的时间大概在20分钟左右。
排气完毕后会有哔哔声,听到哔哔声就可以享用美味牛尾汤鸟!
松下这个锅的手柄设计非常贴心,刚做好汤直接端出来都不会烫手的!真是完美的设计呢!
制作完成后加少量盐,黑胡椒调味就美味了!
试用下来觉得松下的压力锅真的是厨房好帮手,造型时尚不说,经典的黑白熊猫配色放在厨房里也是很赏心悦目的呢。以前一直觉得旧款的压力锅笨重,不安全不敢使用。但是松下这款电压力锅,配有安全把手,和安全排气阀门。使用起来完全安心。另外把手处还有一层隔热层,即使刚做好的锅端着都不会烫到手,马上就可以制作下一个菜。真是方便。
牛尾可以换成牛腩。炖汤的芹菜红萝卜洋葱都可以少一些,炖肉里多放些更好吃。炖肉里还可以多加些红萝卜,剩下的汤汁可以用来吃面!