韩式年糕

作者： 喵二狗

特别钟情于年糕软而又糯的口感，于是就不断研究年糕的做法。 试过中式的炒年糕，不过对于偏爱辣味的我来说有点清淡，就转战韩式辣味的年糕。之后便一发不可收拾。那口感是难忘的。（小贴士要注意看呦）

用料

• 年糕 适量
• 韩式辣酱 2勺
• 辣椒粉 半勺
• 白糖 2勺
• 洋葱泥 1勺
• 泡菜汁 2勺
• 泡菜 适量
• 白芝麻 适量

韩式年糕的做法步骤

步骤 1

拿一干净碗，放入韩式辣椒酱、白糖、辣椒粉、洋葱泥、切碎的泡菜以及泡菜汁，搅拌均匀。

步骤 2

将年糕放入煮开的热水中稍微氽烫，使其变软。然后盛到一干净盘里备用。

步骤 3

将搅拌好的酱料放至平底锅中，加入适量水，不必太多，将酱料煮到化开大约2分钟左右。加入年糕条。然后继续烹制2-3分钟。

步骤 4

最后装盘并撒上白芝麻。完成！

菜谱创建时间：2014-12-22 22:39:29