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水果果冻–鱼胶粉*鱼胶片双版方子

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大冬天的,什么东东都不能吃,真是闷死了!偶尔吃个小果冻其实也不算过分吧... 此配方可以做出三大瓶布丁瓶的果冻,也可以用其他容器盛着...

用料

水果果冻–鱼胶粉*鱼胶片双版方子的做法步骤

步骤 1

#吉利丁粉版方子

步骤 2

把吉利丁粉用凉白开适量摄入水分,白砂糖用热水融化。

步骤 3

糖水和吉利丁粉水混合,搅拌均匀。

步骤 4

水果切成大约1cm*1cm的小丁,混合吉利丁粉水,然后放入布丁瓶,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜。

步骤 5

#吉利丁片版方子

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步骤 6
步骤 6

吉利丁片用冰水泡软,大概几分钟就好了。如果太大,可以剪成小片泡软。

步骤 7

白砂糖用开水(1)融化成糖水。吉利丁片软化后倒掉多余的冰水,用开水(2)隔水融化。

步骤 8

糖水和吉利丁片水混合,搅拌均匀,加入水果丁,装瓶,冷藏一晚。

步骤 9

完成图

水果果冻–鱼胶粉*鱼胶片双版方子的小贴士

各种酸甜类的水果都可以加噢,猕猴桃,水蜜桃,香橙都特别好吃! 糖的分量可以根据个人喜好增减。

菜谱创建时间:2014-12-22 22:35:09
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