虾去了虾线然后加入盐,胡椒粉,咖喱粉腌制
土豆,红萝卜,洋葱切块备用
下油炸土豆,油可以多点,土豆吸油
土豆差不多时候再加入洋葱红萝卜翻炒一下就捞出锅备用
爆炒一下虾,这样煮出来比较香脆可口
倒入椰汁,有椰浆更好,多点不怕,多点就多咖喱汁,捞饭很好吃的
加入咖喱汁时候也加入这个咖喱,
煮3分钟就出锅了