剁椒白菜

作者： 亲爱的月亮

我一直不爱吃白菜，直到遇见剁椒。。。

用料

• 长白菜 1颗
• 剁椒 适量
• 大蒜 3-4瓣

剁椒白菜的做法步骤

步骤 1

长白菜洗净，一般1半就足够2人份了。斜切粗丝。

步骤 2

白菜帮、白菜叶分开放。

步骤 3

大蒜拍碎切末，剁椒备好

步骤 4

热锅冷油，油8成热下剁椒、蒜蓉，炒香。

步骤 5

下白菜帮翻炒2分钟

步骤 6

下白菜叶继续翻炒到断生

步骤 7

剁椒本身有咸度，出锅前可以少加盐或者不加盐。

剁椒白菜的小贴士

1白菜味道很寡淡，切丝更入味，当然切片什么的也行。 2剁椒我在本地超市随便买的。

菜谱创建时间：2014-12-21 19:05:48