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剁椒白菜

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作者: 亲爱的月亮
我一直不爱吃白菜,直到遇见剁椒。。。

用料

剁椒白菜的做法步骤

步骤 1

长白菜洗净,一般1半就足够2人份了。斜切粗丝。

步骤 2

白菜帮、白菜叶分开放。

步骤 3

大蒜拍碎切末,剁椒备好

步骤 4

热锅冷油,油8成热下剁椒、蒜蓉,炒香。

步骤 5

下白菜帮翻炒2分钟

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步骤 6
步骤 6

下白菜叶继续翻炒到断生

步骤 7

剁椒本身有咸度,出锅前可以少加盐或者不加盐。

剁椒白菜的小贴士

1白菜味道很寡淡,切丝更入味,当然切片什么的也行。 2剁椒我在本地超市随便买的。

菜谱创建时间:2014-12-21 19:05:48
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