香菇炖整鸡（高压锅版）

作者： Cindy爱生活

取自herbert童鞋老妈的方子

用料

• 整鸡 1只
• 姜 若干
• 葱 若干
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 香菇 若干

香菇炖整鸡（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

香菇泡发，姜切片，葱切段，整鸡预处理，将多余的脂肪、附件等弄掉，清洗干净，视方便盛放程度将整鸡斩开，大小随意（也可不斩开，整鸡一起炖）

步骤 2

高压锅内放入整鸡，加入姜片、葱段、香菇，淋入料酒，加水至接近没过整鸡，加入盐及酱油

步骤 3

高压锅定时炖20-30分钟即可，鲜香可口，营养滋补！

菜谱创建时间：2014-12-21 07:30:45