猫爪面包【其实我更想叫狗爪】
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就是这么任性!早上在微博看见萌萌滴猫爪面包,中午就动手做起来(^ω^)简直爱不释手有木有!其实可以在底部插一根冰棍棒就可以举着猫爪到处跑咯~(亲们自行脑补吧哈哈)
猫爪面包【其实我更想叫狗爪】的做法步骤
步骤 1
除了黄油外加入所有材料揉成面团,加入黄油揉至扩展阶段,发酵。(水和鸡蛋液备注在小贴士)
步骤 2
发酵结束后开始整形,四个小圆球一个大三角形(主要看图吧)分别是猫爪的脚掌和脚趾。
步骤 3
放入烤盘二次发酵(铺油纸)我直接放在烤箱里再放一碗水很快就发好了。完成后拿出表面刷一层蛋液,同时预热烤箱上火170度,下火180度~20分钟左右
菜谱创建时间:2014-12-20 21:45:05