红枣去核(我用的钢笔帽,用剪刀也可以,以不弄烂枣子为原则,怎么去核都可以)后,用清水浸泡半个小时。
枣核上的枣肉我也不浪费,取下来泡水喝,(这一步骤只是本人建议,不在糯米枣制作范围内)
用剪刀剪开一边,注意是一边哦,千万不要全剪开了
盆里用热水将糯米粉揉成圆团
将糯米粉搓成枣核状放入红枣内,轻轻捏和一下
放入蒸锅内大火蒸10分钟
淋上蜂蜜,开吃!