红烧排骨

作者： hrr

经典的红烧做法，色香味俱全

用料

• 排骨
• 白砂糖
• 盐鸡精
• 料酒
• 老抽
• 葱姜
• 八角
• 桂皮
• 香叶

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净沥干，锅内下适量油，凉油时下入白砂糖炒好糖色，

步骤 2

下入排骨炒匀，再烹入料酒翻炒，下入葱姜、八角、桂皮、香叶炒香，再淋入少许老抽翻匀，

步骤 3

掺入足量开水盖盖烧四十分钟，拣去调料，开盖大火收汁，调入盐和鸡精装盘

菜谱创建时间：2014-12-20 13:02:17