炸茄子

作者： weeks

用料

• 茄子 2个
• 鸡蛋 2个柠檬
• 柠檬 半个
• 淀粉
• 面包糠
• 椒盐

炸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净去皮。鸡蛋打入碗中柠檬挤出汁加一勺淀粉和一勺水搅拌均匀

步骤 2

准备面包糠，茄子片全部液倒进鸡蛋液蘸勺面包糠

步骤 3

蘸完后入锅炒香配茄子蘸食炸到两面金黄，椒盐、胡椒粉炒香，洒上茄子即可食

菜谱创建时间：2014-12-20 10:42:22