#快手党#一人食#白菜肉丸鸡蛋面

作者： 梁硬屎

在宿舍一个人也可以有肉又有菜！！方便面实在不健康，还不如自己做一个汤面！起码用料新鲜~~~完爆校门口的麻辣烫！

用料

• 面（超市买的，也可以用米粉、乌冬什么的代替） 适量（个人食量不一样）
• 白菜 适量
• 鸡蛋 一个
• 墨鱼丸、蟹丸、鱼腐 适量
• 鸡腿菇（刚好宿舍有） 适量
• 油、盐、酱油、胡椒粉 适量

#快手党#一人食#白菜肉丸鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

先用热水把所以丸子烫两遍，个人感觉这样洗比较干净~ 白菜、鸡腿菇洗净，切小片 面用热水过一次，晾干

步骤 2

水滚之后把所以丸子丢进去滚， 差不多之后再把鸡腿菇丢进去（菇类）煮久点比较好，放点油。

步骤 3

然后把鸡蛋打进滚烫的热水中，让它继续翻滚，过程不要搅拌，否则会烂。

步骤 4

再把白菜也丢进去，再烫几分钟。

步骤 5

最后把晾干的面再丢进锅里。 加盐、酱油、胡椒粉。（不喜欢胡椒粉的可以不加。）

#快手党#一人食#白菜肉丸鸡蛋面的小贴士

有耗油的可以加点耗油，味道鲜甜一点~ 如果懒人的话可以直接把东西全部丢进去，我舍友就是这么干的- -只是卖相没那么好~

菜谱创建时间：2014-12-18 12:39:24