#唯有美食与爱不可辜负#之创意菜---甘蓝圆白菜配三文鱼番茄丁

作者： Daseling

第一次买甘蓝小包菜，不知道该怎么做，就自己创意发挥利用手边材料做了，结果很好吃，没有参考任何人的菜谱，纯粹自我发挥，可做前菜吃

用料

• 甘蓝圆白菜 若干
• 三文鱼 200G
• 西红柿 200G

#唯有美食与爱不可辜负#之创意菜---甘蓝圆白菜配三文鱼番茄丁的做法步骤

步骤 1

将圆白菜洗净，对半切开，水烧开，水中加适量盐，开水中倒入，十秒后捞出，冷水冲一下待用。这样做的目的是不烫直接炒的圆白菜会有点发苦。烫一下会去除苦味

步骤 2

三文鱼切丁、西红柿切丁备用

步骤 3

热锅倒油滴入两滴麻油，热油后倒入三文鱼丁

步骤 4

变色后倒入番茄丁，撒适量盐

步骤 5

翻炒均匀后，倒入烫过的圆白菜，一点盐，一勺蚝油一点糖翻炒

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步骤 6

步骤 6

翻炒均匀后两分钟出锅摆盘，用餐

#唯有美食与爱不可辜负#之创意菜---甘蓝圆白菜配三文鱼番茄丁的小贴士

如果有鱼皮,可以煎一下配着吃！很不错！

菜谱创建时间：2014-12-18 07:17:47