萌萌哒圣诞爷爷---『圣诞老人杯子蛋糕』
6791人浏览 643人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
烤的香草麦芬蛋糕，
融入了淡奶再加上香草，
味道相当好吃啊！
喜欢的亲们还可以加一些自己喜欢的食材，
如；葡萄干，蔓越莓干，蓝梅干等......
淡奶装饰的圣诞老人，
眼睛嘴巴用的黑巧克力，
总的来说做得还是比较粗糙，
要是用奶油霜我想做出来的圣诞老人会更好看，
过几天晴天要去重庆学习6天的Wilton惠尔通课程，
不能及时更新博客，
不过晴天随时都在微博里游荡的哈，
欢迎大家关注晴天，
我们在微博里交流。
新浪博客；http://blog.sina.com.cn/qingtianbiji
新浪微博：http://weibo.com/3287280252/profile?topnav=1&wvr=6
萌萌哒圣诞爷爷---『圣诞老人杯子蛋糕』的做法步骤
步骤 1
1、奶锅中加入牛奶。
2、加入淡奶。
3、香草破开取出籽加入其中。
4、奶锅坐火烧至锅边出泡即可移开，搁置一旁待凉。
5、室温软化的黄油加入糖粉。
6、用打蛋器打至体积变大，颜色变浅，黄油呈羽毛状。
步骤 2
7、分次加入打散的全蛋液。
8、分次加入蛋液后黄油体积变得更加蓬松。
9、分次加入冷却的香草奶油搅拌均匀。
10、低粉和泡打粉混合过筛到步骤9里。
11、混合均匀。
12、将混合好的面糊装入裱花袋内。
步骤 3
13、挤入模具里。
14、八分满。
15、送入预热好的烤箱170度30分钟即可出炉。放凉架上冷却。
16、冷却好的香草蛋糕用小刀削去蛋糕顶部不平整部分。
17、 淡奶加糖粉打发，取适量奶油加入少许红色色素拌均匀，在香草蛋糕上先抹上薄薄一层红色奶油，然后在蛋糕的边缘挤上圣诞老人的帽子，用淡奶装饰圣诞老人的胡子，黑巧克力融化后装饰圣诞老人的眼睛和嘴巴，红色奶油装饰圣诞老人的鼻子。
18、就这样一个萌萌哒圣诞老人就做成功啦。
菜谱创建时间：2014-12-17 20:51:26