韩式辣白菜暖锅

作者： 快乐小青年

冬天到了，自家的菜园子收了一堆的大白菜，买齐了做辣白菜的材料，就在前几天做了三大盒子的泡菜，占据了整个冰箱的冷藏室。终于今天开封了一盒来做泡菜锅，小昊同学直夸“还是自己做的辣白菜好吃！” 冬天了，辣白菜做好了，还等什么呢？赶快来吃热乎乎的泡菜暖锅吧！

用料

• 甜肠 若干
• 韩式辣白菜 半颗
• 土豆 半个
• 柿子椒 一棵
• 青菜 若干
• 大葱
• 蒜泥
• 韩式辣酱 两勺
• 韩式大酱 一勺
• 糖 少量

韩式辣白菜暖锅的做法步骤

步骤 1

砂锅里放入半锅水，不要太多，不然放入食物后，锅开容易沸锅。

步骤 2

水开后，调入辣酱和大酱，用水调开，再次煮沸。

步骤 3

放入甜肠，土豆还有豆腐等耐煮的食物。

步骤 4

土豆等煮熟后放入青菜。最后放葱和蒜末。尝尝咸淡，因为大酱和辣酱本身就有咸味了，所以尝过之后再决定是否再放盐调味。最后放点糖提味就可以了！

菜谱创建时间：2014-12-17 17:12:41