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油饼

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作者: ruyan
大众小吃。

用料

油饼的做法步骤

步骤 1

所有材料放进盆内温水和面,发酵2倍大。

步骤 2

发酵结束取出面团放案板上排气。揉匀,分割等分大小。擀成圆饼状,盖上保鲜膜再次松弛约20分钟。松弛完毕用刀在油饼中间割两道口,或者直接用手戳个洞,下火中小火炸至颜色变黄即可。

菜谱创建时间:2014-12-16 14:14:28
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