随手拌咸菜

作者： 下山虎虎

小时候家里早餐吃的咸菜妈妈都会这样拌一下，无论是榨菜、芥菜疙瘩还是咸萝卜，经妈妈随便一拌，配粥还是就馒头都变得非常好吃。我这次拌的芥菜疙瘩头，其它咸菜也都可以用这种方法来拌着吃的。

用料

• 咸菜疙瘩头
• 糖
• 生抽
• 陈醋
• 香油
• 白芝麻（熟）
• 辣椒油

随手拌咸菜的做法步骤

步骤 1

疙瘩头比较咸，需要提前在水里泡几小时。

步骤 2

把咸菜切细丝，加入所有调料拌匀即可。

菜谱创建时间：2014-12-16 11:06:08