浓香芝士培根酥（飞饼版）

作者： 小张的家宴食谱

太喜欢芝士浓浓的香味了，家里还剩俩飞饼，本来想把红烧牛肉切片做的，后来想想还有培根呢，于是这款浓香芝士培根酥就华丽丽的出炉啦！

用料

• 思念印度飞饼一张 1张
• 培根 2片
• 芝士 1片
• 鸡蛋（刷蛋液） 1个

浓香芝士培根酥（飞饼版）的做法步骤

步骤 1

培根解冻后放入烤箱150度十分钟把水分烤出或者用煎锅。

步骤 2

解冻成半软状态的飞饼洒上面粉，擀制成比培根略长的饼皮

步骤 3

把一片培根从中间切段，平铺在饼皮的一端。芝士一分为二，其中一份也平铺上去。

步骤 4

接着把这一端收紧往里卷下去

步骤 5

在铺第二层培根和芝士

步骤 6

这一步忘记拍照，接下去就是继续收紧卷下去，不过卷之前先将饼皮左右两侧向里翻，再继续卷，这样成型比较好看（原谅我实在不会整形）

步骤 7

烤盘铺锡纸，把卷好的饼放上去刷一层蛋液。

步骤 8

上火180度，下火150度烤20分钟。

步骤 9

用汉堡纸或者油纸锡纸包好

步骤 10

可以开吃啦！浓浓的芝士搭配培根独特的味道实在诱人。

浓香芝士培根酥（飞饼版）的小贴士

1、培根的水分一定要烘干，否则烤出来夹心湿湿的，不好吃。 2、用过飞饼的人都知道，飞饼千万千万不要过度解冻，否则会粘在一起需要重新整形。 3、我用过一张饼，其他配料双倍的量擀出来过超薄型的，感觉没有厚点的好吃。 4、话说吃完会有些腻，所以不要吃太多。

菜谱创建时间：2014-12-15 21:17:17