全麦巧克力豆香蕉面包

作者： LittleSweet

这是一款简单美味又健康的美式面包。菜谱来自国外知名美食博客。第一次做就很成功。真的很简单，也真的很美味。 原方适用模具： 23x13cm吐司盒

用料

• 传统燕麦片 75g
• 全麦面粉 140g
• 小苏打 1小勺
• 食盐 1/2小勺
• 核桃仁 55g
• 70%黑巧克力豆 115g
• 香蕉泥 2-3根
• 枫糖浆 175ml
• 核桃油(或植物油、融化黄油) 80ml
• 鸡蛋 2个

全麦巧克力豆香蕉面包的做法步骤

步骤 1

烤箱预热到175度，模具内涂油或铺上烤纸备用

步骤 2

将燕麦片倒入料理机内打成粉末然后倒入搅拌盆

步骤 3

将全麦面粉、小苏打、食盐、核桃仁、巧克力豆添加到2中，混合均匀。

步骤 4

香蕉捣成泥，加入枫糖浆、油、鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 5

将上一步4倒入混合好的干性材料中。用搅拌刀翻拌使其混合。（不要过度翻拌）

步骤 6

将拌好的面糊倒入模具，在面糊上撒上燕麦片或坚果。入烤箱烘烤50-60分钟，直到面包顶部呈漂亮的黄褐色，用一根牙签插进去，拔出来时牙签干净没有一点面糊颗粒就是OK了

步骤 7

取出放凉10分钟后脱模，在凉架上彻底放凉后即可切片享用。

全麦巧克力豆香蕉面包的小贴士

1、2磅吐司盒适用 2、我用蜂蜜代替枫糖浆。减了5毫升，巧克力豆放了大概两把。感觉还是偏甜。可能自己不太吃甜吧，个人根据情况，如果减糖浆就要相应添加水分。

菜谱创建时间：2014-12-15 20:03:40