水果塔

作者： AnnadeLA

我的水果塔不过是为了增加些喜庆色彩，顺便赶在走之前把剩下的材料用完，就把PH的椰子杏仁鲜果塔改了改，家里没椰蓉就吧加了~最近基本上是手头有什么就用什么，用得可辛苦了，总算基本销光~

用料

• 黄油 120g
• 中粉 200g左右
• 各种水果 （表面）
• 糖粉 50g
• 杏仁粉 50g
• 盐 1/4tsp
• 鸡蛋 一个
• 黄油 50g
• 糖粉 25g
• 杏仁粉 50g
• 玉米淀粉 1/2大勺
• 兰姆酒 1大勺
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 50ml

水果塔的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加糖打至颜色发白，加鸡蛋打匀，加杏仁粉和中粉稍微搅拌，揉成团

步骤 2

面团包上保鲜膜，放冰箱过夜

步骤 3

面团擀薄擀圆。放进模子里，边缘压一下，贴在模具上

步骤 4

奶油隔水融化，大碗里加入其他内陷材料，搅匀。塔皮底部扎洞洞，倒入内陷。烤箱180度25分钟左右

步骤 5

拿出脱模放凉。芒果、木瓜切小块放中间，猕猴桃切块放在四周，表面刷一层镜面果胶就成了

菜谱创建时间：2011-10-14 11:19:41