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糯米餐包卷
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作者:
yanzi377
听月SZ的方子
用料
高筋面粉
400克
糯米粉
32克
盐
4克
酵母
5克
牛奶
230克
鸡蛋液
40克
黄油
40克
蜂蜜
30克
糖
30克
糯米餐包卷的做法步骤
步骤 1
后油法把材料揉至拉出薄膜
步骤 2
发酵至2.5倍大
步骤 3
分成16份,滚圆,松驰15分钟,将面团擀成长条卷起
步骤 4
发酵至两倍大后,放入预热好的烤箱,180度烤18分钟
步骤 5
出炉后马上在表面涂上蜂蜜
菜谱创建时间:2014-12-15 09:43:44
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