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炒挂面

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家里只有挂面随机应变吧,青椒西红柿鸡蛋面

用料

炒挂面的做法步骤

步骤 1

把材料准备好,西红柿要切小,方便好炒

步骤 2

把面煮到七分熟,煮面一定要放盐!捞起来用凉水过。再用麻油搅拌下,我一般准备两个碗,一个装着凉水的碗。一个放好麻油的碗,麻油的多少看个人口味。我个人放的比较多。

步骤 3

倒油,先炒青椒后接鸡蛋,最后西红柿。顺序不一定这样,后放面炒。记得放生抽,我会加点麻油和陈醋,由于我爱吃辣会加自己酥好的辣椒,因人而异根据自己的口味调整。

步骤 4

第一次炒的面,唯一不足油多了。

步骤 5

第二次炒的面

菜谱创建时间:2014-12-14 22:29:51
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