胡萝卜面包

作者： bbdbby

方子来自于跟爱和自由一起玩转面包机 胡萝卜是好东西哇！ 以前鱼鱼就爱吃胡萝卜不爱吃白萝卜，殊不知白萝卜原来也可以好好吃，冬天的白萝卜洗干净蒸熟了蘸酱油，甜甜糯糯的！ 麻麻今年第一次试种的胡萝卜收获了，真真的是一个萝卜一个坑啊，拔掉就木有啦。用麻麻种的胡萝卜做面包！ 此方子适合做750G（小）的量 后面括号内的是500G的量 解释一下：750G（小）适用于标注最大重量为750G的面包机

用料

• 高筋面粉（面包粉） 300（250）
• 即发干酵母 4(3)
• 枫糖浆 45（38）
• 盐 4(3)
• 奶粉 12(10)
• 胡萝卜泥 90(75)
• 蛋液 36(30)
• 水 75(63)
• 黄油 30(25)

胡萝卜面包的做法步骤

步骤 1

将除黄油以外的原料放入面包机内筒，胡萝卜泥：胡萝卜洗净后用磨蓉器磨成泥。木有高大上的磨蓉器就直接上擦丝器吧！哈哈~ （放原料的时候请将内筒拿出来放，这样不至于材料洒落在面包机中），然后将内筒固定在面包机中

步骤 2

选择“和风面包”程序、相应的重量和烤色，按启动键。一般用时2小时50分，没有和风面包程序可以选择其他时间相应的来代替，可选（普通面包或是甜面包等）

步骤 3

10分钟后加入黄油

步骤 4

烘烤结束后，将内筒从面包机中取出，放在烤网上晾凉

菜谱创建时间：2014-12-19 11:09:06