无水高压锅炖牛肉

作者： 冰凝-28

超级简单，像我这种从来没炖过肉的人都能做，虽然是高压锅炖的，可是从颜色到味道都很让人满意，而且用的电压力锅，无明火哦，方便又美味 其实我把这个菜谱发上来就是为了怕我自己忘了，因为真的不经常做饭啊，也不上下厨房，后来发现这个菜谱这么多人做，表示出乎宝宝意料，然而⁽⁽ƪ(ᵕ᷄≀ ̠˘᷅ )ʃ⁾⁾ᵒᵐᵍᵎᵎ我不太知道该怎么表示 1~干锅的，把锅烧废了的各种都有，我想说我说了是电压力锅！电压力锅！电压力锅！， 我一次发的时候就说了，只是没强调，我不知道说了还要强调，我不是当老师的料，不会划重点 2一两液体的量请大家不要想当然觉得就是一丢丢~拿不准可以来个量杯，或者有刻度的容器，二两的酒杯什么都行，看看到底一两是多少液体~ 3关于好不好吃，这个我更是无力吐槽了，我就是发个满汉全席的菜谱，也当不过众口难调，不好吃您下次就别做了呗，不然还能怎样⁽⁽ƪ(ᵕ᷄≀ ̠˘᷅ )ʃ⁾⁾ᵒᵐᵍᵎᵎ

用料

• 牛肉 2斤
• 葱 一根
• 姜 4-5大片
• 蒜 一头
• 料酒 2两
• 老抽 1两
• 生抽 1两
• 十三香 1满勺
• 蚝油 1两
• 糖 一平勺
• 干辣椒 5-6个
• 西红柿 一个

无水高压锅炖牛肉的做法步骤

步骤 1

肉切块，大小适中，泡半个小时以上

步骤 2

把肉捞出来，放在高压锅内胆里

步骤 3

把所有调料依次放入锅里，葱姜蒜，十三香，糖，干辣椒，西红柿，料酒，生抽，老抽，蚝油，搅拌均匀

步骤 4

高压锅通电，生压后，压30分钟，就ok啦

菜谱创建时间：2014-12-13 21:02:19