抹茶饼干

作者： 唐小唐妈妈

抹茶粉的品质很重要，请选择高品质的抹茶粉。

用料

• 黄油 100克
• 细砂糖 80克
• 低筋面粉 160克
• 鸡蛋液 30克
• 抹茶粉 8克

抹茶饼干的做法步骤

步骤 1

抹茶粉混合低筋面粉过筛，黄油软化。

步骤 2

软化黄油加细砂糖打发，分几次加入蛋液搅匀。

步骤 3

加入过筛的粉类

步骤 4

拌均匀，整形成方形。冰箱冷冻半小时定型。

步骤 5

定型好的饼干切0.8厘米厚薄片。摆上烤盘，中间留适当空隙。烤箱160度烘烤大约12到15分钟，饼干边缘略有上色就可以取出来。冷却密封保存。

菜谱创建时间：2014-12-13 13:31:32