蒜苔切小段,蒜切碎,小米椒切斜片,午餐肉切成和蒜苔差不多粗细的小条,鸡蛋打散
鸡蛋先炒熟盛出
热油先倒入午餐肉微煎
煎至表面微变色时倒入蒜粒和小米椒炒至出香味
倒入蒜苔翻炒一会儿
最后倒入鸡蛋,加调味料,盐,鸡精,蚝油,翻炒均匀,就可以盛出啦!