牛肉切片和泡了一天的糯米，加一勺料酒，一勺生抽，姜丝，玉米油少许，拌匀腌制一小时以上。
在小南瓜三分之一处切开，用小勺子刮去南瓜瓤和籽，备用
将腌制好的糯米牛肉放入南瓜盅内，蒸30分钟，出锅后撒上葱花即可。
美味不能错过，小伙伴们，快试试吧。