美味羊肉焖饭

作者： 小杨的菜谱传

吃了一碗还想第二碗的羊肉焖饭，欢迎大家试吃哦！

用料

• 羊肉 1斤
• 胡萝卜 1斤
• 洋葱 1个
• 干香菇 3两
• 大蒜 1个
• 姜 5克
• 胡椒酱 5克
• 味精，盐 适量

美味羊肉焖饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，洋葱切成丁备用

步骤 2

干香菇洗净去除水份，

步骤 3

羊肉水煮去血哦！捞起切丁

步骤 4

大蒜切丁备用

步骤 5

不喜欢酱油，就用的胡椒酱，看自己喜欢就加什么提色吧，

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步骤 6

步骤 6

倒上油，等油热了把姜，大蒜花椒的去腥的东西炸一下起味，倒上切好的羊肉

步骤 7

待香料入味，羊肉没有明显腥味即可，

步骤 8

倒上备用香菇一起翻炒几分钟

步骤 9

加入切好的洋葱，

步骤 10

加入胡萝卜一起翻炒两三分钟

步骤 11

大米最好用泰国香米，长条形最好哦！

步骤 12

大米洗净，到入炒好的羊肉里面，加入适量的水一起焖，饭好了可以多焖一回，尽量起锅巴，然后好吃不腻的羊肉焖饭就查不多了

步骤 13

看！羊肉焖饭上桌了

菜谱创建时间：2014-12-11 17:38:55