【山姆通心粉】简约圣诞意粉

作者： 卡酱

圣诞节前收到山姆送的通心粉，就当是山姆大叔送我的圣诞节礼物吧！ 打开看到颜色绿的、红的、黄的，正是圣诞节的颜色啊！中午刚好一人食，就着冰箱现有的材料做一个白汁的快手Lunch。准备上传菜谱的时候发现@YolandaZhao 已经建过菜谱了，而且做的非常棒，搭配得非常好看，我这逊色的就当是简约版吧。祝大家圣诞节快乐！

用料

• 山姆通心粉 200g
• 虾仁 10只左右
• 火腿片 3片
• 黄油（白汁） 15g
• 牛奶（白汁） 200ml
• 片装芝士（白汁） 1片
• 橄榄油 适量
• 料酒 适量
• 帕玛森芝士粉 适量

【山姆通心粉】简约圣诞意粉的做法步骤

步骤 1

煮一锅开水，水比平时煮面条的量要多一点，因为煮的时间挺长的。包装上说煮8-9分钟，我开盖煮了差不多15分钟才有我接受的软度，给小孩吃的话要煮更久一点。开盖煮，要久不久用勺子推一下防粘底，煮好后捞起来冲冷水，放一边备用。

步骤 2

火腿片我用曲奇模印了两颗圣诞树，还算符合主题把？刻完模子剩下的部分切成小块。炒锅下橄榄油，微热的时候才火腿片翻炒，不用翻炒太久，会变干，而且焦了也不好看了。炒好盛起来备用。

步骤 3

虾仁10个先用料酒、盐、糖腌一下去腥，用橄榄油翻炒变红熟了即可盛起备用。

步骤 4

好了开始煮白汁了。分量里标了白汁的东西按顺序下，煮到浓稠的时候，把通心粉、火腿碎片、虾仁倒进去混合就可以上碟了。

步骤 5

最后，撒上芝士粉，哗啦啦下雪啦～

菜谱创建时间：2014-12-09 13:41:00