香葱焖鸭

作者： 艾米哒林

用料

• 鸭肉 半只
• 大葱 两根
• 芹菜 两根
• 海天-海鲜酱 两勺
• 红糖片 一小块（5g左右）
• 姜丝 适量
• 盐 少许
• 白酒 适量
• 白砂糖 少许
• 酱油 少许（上色用，可省）

香葱焖鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉切块洗净

步骤 2

大葱和芹菜切段洗净

步骤 3

两勺海鲜酱加水加入小块红糖片，加水拌匀

步骤 4

鸭肉姜丝翻炒，加盐加白酒翻炒7成熟，再加入白糖

步骤 5

加入海鲜酱和水

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步骤 6

步骤 6

加入芹菜和大葱段，翻炒一下，盖锅闷至水干。水干后可加点酱油上色，不想加可以省略

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2014-12-08 00:37:22