红色彩椒切丁，洋葱切小块，鸡肉切块用奥尔良腌料腌一下，虾仁用白胡椒和料酒腌一下。
热锅下黄油，然后放洋葱爆香。
放入虾仁和鸡肉炒熟，最后放米饭。我放的是黑椒酱汁和少许番茄酱调味，可以根据个人喜好调味。
米饭炒好以后放在烤盘里，上面铺上一层芝士，180度烤十分钟。
好啦！香喷喷的芝士焗饭做好了！味道超赞！