下饭菜-肉末白菜

作者： 小美的美食

噌！噌！噌 ！ 厨房小能手又创新啦，下班回家打开冰箱发现只有白菜肉肉末，我的个神啊！ 这不是为难我吧，做什么菜比较好呢，直接炒个白菜不是我的风格！ 正在厨房寻找着能用得上的材料， 家里门开了！ 专坑姐的弟弟回来了， 多了人吃饭一个菜明显不够，赶快把前两天包的饺子从速冻里面拿出来，蒸个饺子！！刚好朋友寄给我的山西醋到了，哈哈用这个醋调酱汁应该不错的。 再把白米饭里面放些许小米一起煮，营养又美观。 把一颗白菜做了两种味道，变成两道菜。 今天先上常规款的炒法，可以当面条的浇头也可作盖浇饭。 我想说菜炒得太好吃，一不小心吃了2碗米饭，现在肚子还不舒服。都是被自己坑的啊！！ 关注美食微信号 meishi0123 每天与大家分享不同菜品的做法，或者 QQ: 694755640 空间也可查看。 QQ群：234018580 厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

用料

• 白菜（娃娃菜）
• 胡萝卜
• 瘦肉末
• 酱油
• 生粉
• 盐
• 鸡精
• 葱花

下饭菜-肉末白菜的做法步骤

步骤 1

瘦肉中加入酱油和生粉搅拌均匀待用 ，白菜切小块、胡萝卜切小丁、香葱的根部和叶子切细分开装着备用。

步骤 2

热锅热油倒入肉末翻炒至散开变色，留油捞出。

步骤 3

香葱的根部和胡萝卜一同放入锅中翻炒出葱香味。

步骤 4

加入白菜翻炒均匀。

步骤 5

菜微微脱水时，加入炒好的肉末、盐、鸡精翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

成品欣赏

步骤 7

成品欣赏

步骤 8

成品欣赏

步骤 9

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下饭菜-肉末白菜的小贴士

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菜谱创建时间：2014-12-07 20:31:59