鸡架烧毛豆

作者： 珠珠-112

从小就喜欢的一道菜，实惠又很好做，而且很下饭哦^_^

用料

• 鸡架 1个
• 毛豆 1小碗
• 青椒 1个
• 干辣椒（辣酱也可） 1～2个
• 油.盐.鸡精.糖.醋.生抽.老抽.料酒.姜.蒜 适量

鸡架烧毛豆的做法步骤

步骤 1

以上图片材料洗净备用

步骤 2

热锅放油，姜蒜片煸香，放入鸡块翻炒5分钟左右，放料酒继续翻炒1分钟

步骤 3

放入毛豆和干辣椒翻炒3～5分钟

步骤 4

放入盐，鸡精，生抽，老抽，糖，冷水（没过鸡即可），大火烧开转小火滚10～15分钟（有的毛豆不易烧烂，根据个人口味可适当控制时间），收汁起锅，上菜咯^_^

菜谱创建时间：2014-12-07 19:51:37