生姜蔬菜汤

作者： mogu_s

适合冬天，健康暖身

用料

• 葱
• 白菜
• 胡萝卜
• 洋葱
• 牛蒡
• 干香菇
• 生姜
• 麦仁儿
• 酱油，盐，味霖
• 鸡肉碎

生姜蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

干香菇泡水，最后煮汤全是用这个香菇水，所以请根据自己要做的份量调整

步骤 2

所有的食材切小小块，泡过水的香菇也切

步骤 3

锅内放油，加入牛蒡和胡萝卜炒三五分钟，再加入洋葱继续炒三五分钟

步骤 4

差不多洋葱有些透明了加入较碎的鸡肉继续炒，鸡肉变白之后，加入葱/白菜/香菇/麦仁儿，倒入香菇水

步骤 5

大火烧开后，把产生的沫儿撇掉，继续小火煮至各种菜都变软，加生姜末，我喜欢生姜味道就加了很多，加盐/酱油/味霖调味

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步骤 6

步骤 6

装碗，可用水菜叶做topping

菜谱创建时间：2014-12-07 18:37:08