燕窝汤——平民版

作者： .neil

其实就是银耳蛋花汤╰_╯我很诚实的 利用煮银耳莲子粥用不完的银耳可以这样做成咸汤，用料也很简单，基本也属于“冰箱里有什么就用什么”一类～味道却不差！喝完后元气满满！

用料

• 泡发的银耳 适量
• 鸡蛋 两个
• 熟鸡肉丝（用别的肉类都行） 适量
• 鸡汤（用其他高汤代替都行） 适量
• 香菜（芫荽） 一点点
• 白胡椒粉 一点点
• 水淀粉 一点点

燕窝汤——平民版的做法步骤

步骤 1

将银耳稍微切碎，熟鸡肉丝撕更细一点，鸡蛋打散

步骤 2

鸡汤烧开放入银耳，鸡肉丝

步骤 3

最后倒入鸡蛋，注意这时鸡汤是烧开的，一边倒一边用筷子搅散

步骤 4

最后倒入水淀粉一点点的勾芡就好

步骤 5

最后上桌前撒点香菜末和胡椒粉就OK啦

菜谱创建时间：2014-12-07 15:34:54