小爽的山东酥肉

作者： 小丶爽

用料

• 猪肉 300克
• 鸡蛋淀粉葱姜蒜 料酒生抽香油醋胡椒粉

小爽的山东酥肉的做法步骤

步骤 1

将肉切成肉段，加盐腌制五分钟，加鸡蛋淀粉抓糊，热油炸熟

步骤 2

捞出，第二次复炸至金黄色，备用

步骤 3

热锅起油爆葱姜蒜，注入生抽加清水，烧开注入炸好肉段煨制二分钟，放入香油醋出锅，加胡椒粉香菜末

菜谱创建时间：2014-12-07 07:56:36