泰式青柠香茅浸虾 | Thai Lemongrass Flavored Shrimp

作者： 后现代诗人艾米

清爽开胃的凉菜

用料

• 青柠 两个
• 虾 20只
• 蒜 两瓣
• 泰国红辣椒 一个
• 香菜碎 适量
• 泰式辣酱 适量
• 鱼露 两勺
• 生抽 一勺
• 白糖 三勺
• 香茅 两根

泰式青柠香茅浸虾 | Thai Lemongrass Flavored Shrimp的做法步骤

步骤 1

虾去线去壳捞熟 倒掉热水马上泡在冰块里冰镇

步骤 2

青柠挤成汁 加入鱼露 生抽 白糖 辣酱搅拌均匀

步骤 3

泰国红辣椒去籽切圈 香菜切碎 蒜瓣切成蒜蓉 香茅拍扁斜刀切片 加入搅拌好的调料混合

步骤 4

冰镇好的虾加入调料混合物 让调料均匀覆盖虾肉 再加入和少许冰块 装进保鲜盒盖上盖子

步骤 5

上下晃动保鲜盒确保酱汁均匀 放入冰箱冷藏一至两小时入味即可

菜谱创建时间：2014-12-07 07:39:34