番茄肉酱、意大利面酱、披萨酱

作者： ．.細語·ル

大分量，制作百搭的番茄酱

用料

• 色拉油 少许
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1个
• 西红柿 10个
• 肉酱 500g（随意）
• 黑胡椒粉 少许
• 番茄酱 随意
• 糖、盐 少许

番茄肉酱、意大利面酱、披萨酱的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁过油 爆香

步骤 2

加入胡萝卜丁、西红柿丁 翻炒、煮烂

步骤 3

加白糖

步骤 4

加番茄酱、黑胡椒

步骤 5

料理机打泥（该步骤可省略）

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步骤 6

步骤 6

有过入肉末，爆炒

步骤 7

加糖，继续炒

步骤 8

加番茄酱

步骤 9

煮至肉末入味

步骤 10

番茄酱可修饰颜色

步骤 11

可做意面酱

步骤 12

可焗饭

步骤 13

焗饭效果

步骤 14

随意加入意面

步骤 15

作披萨酱

番茄肉酱、意大利面酱、披萨酱的小贴士

猪肉末、牛肉末都可以，还可以按各自口味加入其它蔬菜配料，作者很随意，楼主很随意…大家简单上手。还有豆浆机高汤制作，直接所有材料切丁入豆浆机按搞高汤功能，出来就是番茄浓汤，然后炒肉倒入番茄浓汤即可！

菜谱创建时间：2014-12-06 01:15:05