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法式面包(SD-P205 松下面包机版)

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面包机自带的说明书内容充实又简洁明白,还不忘处处叮嘱,真是太可爱了! 用的就是自带“法式面包”的方子。 看着简简单单清清爽爽的原料就喜欢。♡^_^♡ 高筋粉用的是“风筝”的,蛋白质含量是11%。 黄油带来淡淡的奶香,也是醉了~~~ 表皮淡金酥脆,切开后有明显的大气孔, 触感和口感都有点湿润感, 机器和面的时候就觉得水的用量是比较多的, 又比较了几个法式面包的方子,觉得这个的确是含水多一些。 个人更喜欢偏干的口感,所以下次会试着减少些水的量。 吃起来有淡淡奶香,有嚼劲,有淡淡咸味。好吃! //这个面包太赞了。第二天早上切了2片抹黄油煎了吃。 感觉它很合适做各式三明治。

用料

法式面包(SD-P205 松下面包机版)的做法步骤

步骤 1

按照酵母,面粉,盐,黄油,水的顺序将原料加入面包机筒。

步骤 2

选好“法式面包”的程序即可。程序设定时间是6个小时。做好后立刻取出晾凉。

步骤 3

切开看看组织。切一片立刻吃掉。♬ 。◕‿◕ 。♪ 其余的放入面包保鲜盒。

菜谱创建时间:2014-12-05 16:38:09
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