黑鳕鱼头

作者： 吃货直通车

韩式石锅黑鳕鱼头

用料

• 黑鳕鱼头 1个
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 红辣椒 半个
• 尖椒 1个
• 洋葱 半个
• 耗油 1勺
• 老抽 2勺
• 美味鲜酱油 1勺
• 韩国辣酱 1勺
• 料酒 少许
• 油 适量
• 西红柿 半个

黑鳕鱼头的做法步骤

步骤 1

先把鱼头自然解冻，然后去腮去内脏洗净，姜，蒜，尖椒，红椒，洋葱，切片，西红柿切块

步骤 2

鱼头洗净控干水

步骤 3

预备青椒，红椒，生姜，蒜泥，洋葱若干。将这些调料放入石锅垫底，将黑鳕鱼头放在石锅中

步骤 4

加入韩式辣酱，耗油，料酒，加入少许水一起炖，不是的反动几下原料，待汤料粘稠时即可食用

菜谱创建时间：2014-12-05 11:28:11